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Schmiedhof Alm

Zell am See, Österreich, 2015

Offenes, klares Design auf 1.720 m

Die neue Schmiedhof Alm setzt mit ihrer modernen Architektur Zeichen und wird dabei perfekt unterstützt durch den einzigartigen A-Chair.

Die neue Moderne – Almrestaurant der Zukunft.

Friedrich Mayr-Szummer, Geschäftsführer Schmiedhof Alm, Zell am See

Die Geschichte der Schmiedhof Alm beginnt 1969, als Bruno Mayr auf der Schmittenhöhe eine kleine Skihütte eröffnete. Mit dem stetigen Ausbau des Skigebiets oberhalb von Zell am See wuchs auch die Skihütte zu einem beachtlichen Gastronomiebetrieb heran. Allerdings ließen sich die Arbeitsabläufe in der in die Jahre gekommenen Alm nicht mehr effizient gestalten. So beschloss die Familie den Teilabriss und Neubau. Dabei setzte sie auf eine moderne, berghüttenuntypische Architektur, die Klarheit, Offenheit und Transparenz verbindet.

Der vom Dornbirner Architekturbüro ARSP entworfene und im Oktober 2015 eröffnete Neubau aus hellem Holz beeindruckt durch sein freitragendes Dach, das den großen Gastraum überspannt. Es wird allein durch mächtige Holzverbundteile, die die Wände bilden, getragen. In Verbindung mit großen Panoramafenstern ist so ein offener, großzügiger Raum entstanden, der flexibel genutzt werden kann und einen traumhaften Ausblick auf die Tauern freigibt. Dem neuen Berghüttenkonzept entsprechend sollte der Gastraum mit 250 Sitzplätzen mit modernen, zum alpinen Holz passenden Möbeln ausgestattet werden.

Die Wahl fiel auf den modularen A-Chair von Brunner mit einem robusten Gestell aus glasfaserverstärktem Kunststoff. Schiefergrau setzt der moderne Stapelstuhl einen schönen Kontrast zum hellen Holz. Durchgehende Sitzpolster, als Akzent teilweise in Dunkelrot, sorgen für hohen Sitzkomfort. Barbänke und -hocker der Serie we_talk schaffen Sitzplätze am Tresen, der neben dem Holzofen das einzige fest installierte Element ist. Für die flexible Nutzung bei Events komplettieren cross Stehtische und verona Barhocker die Ausstattung.

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